美食,能给人一种治愈感。好的美食摄影,可以让人对食物本身产生好感,而且还可以通过拍摄表达出积极乐观的生活态度,所以,目前在社交圈里晒美食成为许多人一种记录美好生活的方式。想要拍的照片收获满满的赞,其实并不难,需要掌握这些美食摄影技巧。今天
成都王老师摄影培训学校就来分享关于美食的摄影技巧。
布景构图
美食美食摄影通常需要合理利用构图,来突显主题。拍摄时,采用对角线构图,相对传统横平竖直构图多了一丝活泼;三角型的构图经常用到,能够使整个画面具有一种稳定感,营造一种舒适氛围;还可以中央点构图,将装食物的盘放在简洁背景中间,可以使用正方形的照片格式,减少多余背景,俯拍突出主体;对称构图法拍摄,可以让画面整体看上去整齐统一,当色彩与结构一致,可增加视觉体验,增加食欲。
在拍摄前,需要注意桌面的布景,避免画面平淡无味,可以选择与盘子颜色相近的桌布,来充当背景,塑造一种简约的风格,避免画面过于繁杂凌乱,也可以在桌面撒一些香料、食材等,这样可以让画面更具丰富性和趣味性,画面不再平淡无味。
拍摄时,摆盘可以考虑充满艺术性的创意,带给照片美好的视觉体验,增强画面的艺术感。比如,利用瓜果、蔬菜叶、根茎等作盘饰,或将瓜果切成薄片折叠成合适样式,也可以用鲜花点缀,增加画面美感,更可以将苹果、梨子等水果切片状,一层层叠成花朵形态,尽量栩栩如生,亦或分层平铺于盘上,用绿色小植做点缀。
光位角度
美食摄影可以寻找光源,创造良好的拍摄环境。在拍摄时,可以采用自然光,在自然光拍摄下,食物色彩会显得更加舒服、真实的表达,同时利用好自然光位,从不同光线的照射的光位方向进行拍摄,从而带来不一样的视觉效果。比如,顺光拍摄可以使画面柔和,侧光则让食物具有立体感,逆光拍摄能够有效地勾勒出物体轮廓,色彩更富有光泽与层次感。
拍摄时,还需要找好拍摄角度,来展示食物的特征。当被摄食物具有一定的体积时,比如叠起来的饼状食物、饮品、面条等,可以采用平视角度来进行拍摄;拍摄诸如切开的橘子、柠檬、三文鱼等有纹理的食物,适用于俯视拍摄,这样可以扩大视野,营造一种琳琅满目的视觉效果;还可以采用45度的角度拍摄,利用光影,结合画面虚实,表现主体动感。
巧用道具
美食摄影拍摄可以巧用小道具,来丰富画面,增添画面趣味性,比如鲜花、绿叶、筷子、汤勺、刀叉、水果等,这些都是很好的道具,这样拍出来的照片丰富而不单调,更能表达拍摄主题,传递一种氛围感,更具审美。另外,还可以加入人物元素,让画面更加生活化,拍摄时,可以将人物作为背景,并虚化,以突出拍摄食物主体,增加食物的诱惑性。